佛祖丹唇似苹婆

原标题：佛祖丹唇似苹婆

◎蓝紫青灰

我第一次见到苹婆树，是在桂林城外的雁山植物园。此园地处华南，炎热潮湿，园中南方草木无不茂盛如原始森林。进到密林中，被一棵开满小白花的大树吸引，仰看树冠，惊叹于其花之奇巧玲珑，如小铃成串悬挂于树杪，又如镂空雕刻之象牙球。这是可爱萌系，如果用暗黑系形容，则如合拢之小爪，甚或如髑髅。

回来后查书，知是苹婆。苹婆之名，源出梵语，原为频婆。《佛光大辞典》谓频婆是梵语及巴利语bimba的音译，原意为“身影”。又谓印度有频婆树，乔木类，果实鲜红色，意译为“相思树”。《翻译名义集》上说：“频婆，此云相思果，色丹且润。”所以频婆之名，最早是指豆科的相思子，就是“红豆生南国，此物最相思”那个相思红豆，不知为什么，这个名字没有流传开来，估计是相思子更符合中国人的命名习惯，放着相思红豆不用，用什么古里古怪的频婆。由于印度的频婆果色丹且润，故佛典多用以譬喻口唇之美，《敦煌变文集》中亦数见之。

中国古代，把柰（苹果）也叫频婆果，事出僧人慧琳在注解佛经用词发音和意义的《一切经音义》时。他说《华严经》上说佛祖口唇鲜艳红润似频婆果，这个频婆果是印度的一种水果，你们不知道是什么模样。喏，我找一个你们熟悉的比较一下，你们就知道啦。它就像你们这里的红林檎呀。

本来他解释得很清楚，但传着传着，就变成：印度的频婆果，就是你们这样的林檎。从古至今，民众皆有崇洋媚外之风，总觉得舶来品洋气，高档大气上档次，本土的见多识惯不新鲜了，换个叫法，以示自己见多识广。

那以后，在漫长的岁月中，柰也好、林檎也好，都慢慢退出了口语界，现在只剩下苹果之名了。南宋周去非《岭外代答》一书中已有频婆出现，元陈大震编写的《南海志》记载，频婆乃从西域引进，种韶关月华寺中。明人谢肇淛《五杂俎》曾记载：“上苑之频婆，西凉之蒲萄，吴下之杨梅，美矣。”这里说的频婆，都是苹果。后来频婆果简称为频果，加草字头为蘋，简写为苹，成为今天的苹果。

苹婆之名在宋朝的时候拐了一个弯，转向一个陌生的领域。不知是谁，把色色且润的苹婆之名安放到了广东本地的一个树木上，这树原有名字，叫凤眼果，因其果实成熟时种皮开裂翻翘，露出猩红的里子，荚内又有3~4枚黑色的果子，大如雀卵，形如眼睛；兼果仁圆洁，光生其上，有顾盼之神；风流宛转处，恰如美人善睐；又荚果狭长，弯翘半合似佛目之下垂，遂命名为凤眼果。这种猩红的果子缀满一树，耀眼生花，鲜艳夺目，“色丹且润”，这不就是佛经上说的苹婆果吗？自此以后，苹婆夺了正名，凤眼反成了俗名。

这种凤眼果原是本地土产，宅院寺庙多有，清朝的四川才子李调元在乾隆四十二年时出任广州学政，宦游粤海四年，有《南海百咏抄》诗，其一云：“虞翻宅里起秋风，翠叶玲珑剪未工。错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红。”这是写的广州光孝寺。传说建寺之前，曾是三国时虞翻故宅，宅基里原有一棵凤眼果树，翠叶玲珑，荚子猩红，游人不知是果，误认作花。广州是古城，城内城外每有古树名木。

苹婆结荚，色泽猩红，远看便如凤眼，农历七月初成熟。是月也，凡有种苹婆树的地方，地下落红弹珠，俯身可拾。因苹婆果成熟时恰在七夕前后，粤地未婚少女于七夕时会拾来供奉七仙女（七姐），乞巧兼祈姻缘，故又名“七姐果”。后来觉得“苹”、“贫”同音，不甚吉利，改称“富贵子”。

苹婆花纤巧秀美，粤人爱用“苹婆如佳妇”来形容苹婆花，其实是断章取义了。此语同样出自前面提到过的《五杂俎》，与上文相连：“上苑之苹婆，西凉之蒲萄，吴下之杨梅，美矣。苹婆如佳妇，葡萄如美女，杨梅如名妓，荔枝则如冰肌玉骨、可爱而不可狎之广寒仙子。”苹婆的果实像板栗，吃法也同。江南有粟子黄焖鸡，岭南则有凤眼果炆鸭、炆排骨、炆鸡、炆鹅。

植物档案：

苹婆，梧桐科苹婆属。产广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。种子可食，煮熟后味如栗子。